Κέικ μπανάνα χωρίς γλουτένη

από Ναταλία Τσουμάνη | Οκτ 7, 2024 | Διατροφή, Συνταγές

Ηλεκτρολύτες και σωματική δραστηριότητα

από Ναταλία Τσουμάνη | Απρ 24, 2024 | Συμπληρώματα διατροφής

Ποιος είναι ο ρόλος που έχουν οι ηλεκτρολύτες στον ανθρώπινο οργανισμό και σώμα;

1. Ρυθμίζουν την κατανομή νερού στο σώμα
2. Διατηρούν το σωστό pH του αίματος
3. Βοηθούν τη δημιουργία των μυϊκών συσπάσεων που συμβάλλει στην επίτευξη της κίνησης.
4. Βοηθούν στην νευρομυϊκή διέγερση.

Ποιοι είναι οι ηλεκτρολύτες;

Από τους πιο βασικούς ηλεκτρολύτες που μπορεί κάποιος να εντοπίσει στο ανθρώπινο σώμα είναι το Νάτριο, το Κάλιο, το Χλώριο, το Μαγνήσιο και το Ασβέστιο.

Ηλεκτρολύτες και  βιταμίνη C απαραίτητο συμπλήρωμα κατά τη διάρκεια της προπόνησης αλλά και των αγώνων 

Οι σύμπλοκοι υδατάνθρακες σταθεροποιούν τα επίπεδα γλυκόζης του αίματος και αποτρέπουν την εξάντληση των επιπέδων του μυϊκού γλυκογόνου, τα οποία μειώνονται κατά την διάρκεια της εκγύμνασης.

Οι ηλεκτρολύτες συμβάλλουν στην αναπλήρωση των ανόργανων μετάλλων που χάνονται λόγω της εφίδρωσης.

H βιταμίνη C συμβάλλει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και την φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού κατά την διάρκεια της έντονης εκγύμνασης. Επίσης συμβάλλει την μείωση της κόπωσης που συνοδεύει έντονα προγράμματα εκγύμνασης.

Το γλυκογόνο του μυϊκού ιστού αποτελεί μια από τις πρώτες πηγές ενέργειας κατά την διάρκεια της εκγύμνασης. Ουσιαστικά πρόκειται για πολυσακχαρίτη (μόρια σακχάρου που συνδέονται μεταξύ τους) και η διάσπασή του κατά την διάρκεια της εκγύμνασης παρέχει τα ,αναγκαία για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών του οργανισμού, μόρια σακχάρου. Η εξάντληση των αποθεμάτων του μυϊκού γλυκογόνου συνοδεύεται από έναρξη διάσπασης των πρωτεϊνών του μυϊκού ιστού στα επιμέρους αμινοξέα, ώστε να διασφαλιστεί η κάλυψη των ενεργειακών αναγκών που συνοδεύουν την εκγύμναση, κάτι που οδηγεί στην εμφάνιση μυαλγίας και κόπωσης.

Γιατί να πάρω ηλεκτρολύτες (με τη μορφή σκόνης που διαλύεται στο νερό) εμπλουτισμένους με βιταμίνη C;

– Περιέχουν σύμπλοκους υδατάνθρακες σε μορφή πολυσακχαριτών μακράς και μέσης αλύσου, διασφαλίζοντας την παροχή ενέργειας στον οργανισμό, σταθεροποιώντας τα επίπεδα γλυκόζης του αίματος και αποτρέποντας την εξάντληση του μυϊκού γλυκογόνου κατά την διάρκεια της εκγύμνασης.

– Περιέχει ηλεκτρολύτες (ανόργανα μέταλλα), όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, χλώριο, φώσφορο και μαγνήσιο για την αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών που χάνονται μέσω της εφίδρωσης.

–  Η βιταμίνη C συμβάλλει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και την φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού κατά την διάρκεια της έντονης εκγύμνασης. Επίσης συμβάλλει την μείωση της κόπωσης που συνοδεύει έντονα προγράμματα εκγύμνασης.

Τα ενεργειακά ποτά  μπορούν να ληφθούν:

– πριν και κατά την διάρκεια του προγράμματος εκγύμνασης διασφαλίζοντας την παροχή ενέργειας στον οργανισμό ,αποτρέποντας την εξάντληση του μυϊκού γλυκογόνου και αναπληρώνοντας τους ηλεκτρολύτες.

– μετά το πέρας του προγράμματος εκγύμνασης για την αντιμετώπιση της κόπωσης (αποκατάσταση των επιπέδων του μυϊκού γλυκογόνου και των ηλεκτρολυτών).

Εσπερίδα των 47ο-68ο-73ο Νηπιαγωγείων Ηρακλείου

από Ναταλία Τσουμάνη | Ιαν 30, 2024 | Δράσεις

Το Διαιτολογικό γραφείο NutritionTrainer σε συνεργασία με τα 47ο-68ο-73ο Νηπιαγωγεία Ηρακλείου πραγματοποίησαν εσπερίδα στις 24 Ιανουαρίου 2024 στον χώρο των νηπιαγωγείων με θέμα: “Τα μυστικά της ισορροπημένης διατροφής και τα οφέλη της”. Η εσπερίδα απευθύνονταν σε νηπιαγωγούς και γονείς των παιδιών.

Συζητήθηκαν θέματα διατροφής, εξάρτηση παιδιού από το διαδίκτυο και οι επιπτώσεις στον παράγονταν παχυσαρκία, σωστοί συνδυασμοί τροφίμων καθώς επίσης δόθηκαν και συμβουλές όσον αφορά τη χρήση υγιεινών σνακ.

Δείτε τη σχετική δημοσίευση εδώ.

Ευχαριστούμε από καρδιάς την φίλη διατροφολόγο-διαιτολόγο-νοσηλεύτρια Ναταλία Τσουμάνη για την συμμετοχή της, σαν εισηγήτρια στην αποψινή μας εσπερίδα με θέμα “Τα μυστικά μιας ισορροπημένης διατροφής και τα οφέλη της”. Ήταν πραγματικά μια ενδιαφέρουσα, διαδραστική ομιλία που μας γέμισε με ερεθίσματα & γνώσεις. Ναταλία, ευελπιστούμε και σε μελλοντικές συνεργασίες!!!

Οι νηπιαγωγοί των 47ο-68ο-73ο Νηπιαγωγείων Ηρακλείου